プロフィール

山川さら

Author:山川さら

次ぎ次ぎにいろんなことが起こり
次ぎ次ぎにいろんなことを思う。
忘れていくこと
覚えておきたいこと
伝えたいことのメモとして。



カレンダー

05 | 2017/06 | 07
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 -

カテゴリー

過去の記事

gooの木を植えよう!

ハブ捕りゲーム by 原ハブ屋奄美

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。



↓↓こちらもヨロシク↓↓
ただいま開店準備中・・・ カフェあまんゆ
奄美泥染めTシャツプロジェクト・・・ 奄美の泥あそび

--------(--) --:--| スポンサー広告| トラックバック(-)| コメント(-)

沖縄コーヒー

徳之島コーヒーもまだ飲みに行けてないのですが、沖縄コーヒーを買いました。

090330_1

沖縄でコーヒー園は3つあるらしいのですが、今回購入したのは名護コーヒー
こちらのサイトには書いてないけど、某ショッピングサイトでは無農薬コーヒーと紹介されてます。

豆自体の香りは、割とあっさりしています(もちろんしっかりコーヒーの香りですよ)。


さっそく淹れてみました。

090330_2

って、コーヒーの味と香りは写真じゃわからないですね(^^;;

香りはさわやかで、味もあっさり。あっさりというか、すっきり。

夜なので軽めに淹れたので余計かも。


いま使っているドリッパーは、こちら。

090330_3

円錐形で、落とし口はおっきな円です。

090330_4

内側は螺旋状に筋(?)が入っていて、注いだお湯がまんべんなくまわるようになっているそうです。最初は、円が大きいのでビビったけど、重くならずに淹れられるので気に入っています。

ドリッパーの特性としてコーヒーが重くならないので、豆をちょっと粗めに挽いたから余計にあっさりになったのかもしれません。

しかし、このごろは夜、しっかりしたコーヒーを飲むと眠れなくなるので(^^;;
明日の朝、もう一度、こんどはもうちょっと挽き方を細かくして淹れてみましょう。






↓↓こちらもヨロシク↓↓
ただいま開店準備中・・・ カフェあまんゆ
奄美泥染めTシャツプロジェクト・・・ 奄美の泥あそび

2009-03-30(Mon) 21:51| 奄美なカフェを夢想する| トラックバック 0| コメント 0

コメント

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURLはこちら
http://esarah.blog17.fc2.com/tb.php/370-6d68b2ca

検索


このサイト内ウェブ全体
この検索は「緑のgoo」
利用しています

最近の記事

最近のコメント

最近のトラックバック

リンク

山川さら

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。