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Author:山川さら

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東京で徳之島コーヒーが飲めますよ

徳之島でコーヒーを作っている人がいるらしい。
いつ、誰に聞いたのか忘れてしまったけど、
いつか飲んでみたいと思っていた。

そう書いて、思い出した。
名瀬のアーケード街に、徳之島コーヒーが飲める店があったんだ。
そこのご主人が亡くなって、「あの店はどうなるのかな」
という話を聞いたが数年前。どうなったかな。


名瀬の店はいまだにお邪魔したことがないけれど、
昨年11月、東京で徳之島コーヒーを飲む機会に恵まれた。

090303

場所は三軒茶屋のカフェ マメヒコ
主催はコーヒー豆の焙煎販売をおもに行っているグラウベル

貴重な徳之島コーヒー。しかも08年産の豆を丁寧に焙煎し、
いちばんおいしく飲める淹れ方を何度も試行錯誤したというだけあって、
ほんとにありがたい機会だった。

日本茶の器のようなカップに、たっぷりとはいえない分量のコーヒーを
少しずつ、愛おしむようにいただいた。

味、風味、後口。なんて「徳之島」なコーヒーなんだろう。
そうとしか形容のしようがなかった。


そんな徳之島コーヒーが、東京で飲めるという。

Cafe Douce Ebis(恵比寿)
CORB(後楽園)
ささら(三鷹)

いずれも4月ぐらいまで。
みなさん、お早めに!






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2009-03-03(Tue) 23:11| 奄美なカフェを夢想する| トラックバック 0| コメント 0

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