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奄美のフルーツトマト「野生の証明」

yasei_shomei

 甘い! でもトマトの酸味もあるから
 スッキリした甘さ。味が濃いんですねー。
 食べ始めたら、止まりません (^^;;


去年2月、kamezoさんと『奄美の島々の楽しみ方』発刊のご挨拶に奄美へ行ったとき、この「野生の証明」のハウスも見学させてもらいました。

「このトマトは原種に近づけた“退化したトマト”。トマトの原産地はアンデスでしょ。乾燥してるわけ。だからここでは、水はやらない。1日1回(だったかな? 汗)海水を薄めたのを、バーッとかけるの、葉の表も裏も。水をやらずに塩分をやる。ストレスかけてやるわけ。そうするとトマトは“水がほしい!”って、生存本能よね、枝からも、実からも産毛を伸ばすわけ。それで大気にある水分をとるようになるの。甘やかしてばかりじゃダメ、ストレスもかけてやらんと、成長しないよ」

福山さんの話に、kamezoさんと「うーむ、子育てとか教育とか、考えさせられちゃうなー」と唸りました。

去年行ったときは、そろそろ終わりでしたが、今年は、年明けからずっと曇りや雨が続いたため、生育が遅れたようです。ということは、まだ間に合うってことですね? (^^)

はい、こちらあまみ市で注文受付中です。あまみ便りblogにはヒカンザクラと野生の証明のハウス(+サトウキビの収穫)の動画もあります。サクラとトマトが同時っていうの、やっぱり「違い」を感じますね。

MT.FORTUNEさんは、奄美市名瀬小湊の福永さんの畑でトマト狩りが恒例行事。今年も大収穫だったようです。






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2008-02-26(Tue) 12:11| 奄美| トラックバック 0| コメント 4

コメント

昨年の

4号台風!!小さいながらも風がきつく
そのハウスは全滅しました
本人もしばらくしょげていましたが・・・
ご安心を!!見事に復活させていますので(笑
流石 「野生の証明」 です!!

2008-02-26(Tue) 17:22 | URL | #wZiQHpeI[ 編集]

*き さん
ショットバーQLKもやりながらこれだけのトマトを育てる福山さん、すごいですよねー。

2008-02-26(Tue) 22:48 | URL | sarah #vxDWtWfo[ 編集]

どちらが本業か それが謎です
いいバランスで生きている人ですよね(笑

2008-02-26(Tue) 23:27 | URL | #wZiQHpeI[ 編集]

*き さん
どっちも本業と思ってました(笑)

2008-02-28(Thu) 20:21 | URL | sarah #vxDWtWfo[ 編集]

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